Barbarakraut, auch Winterkresse genannt (Barbarea vulgaris), gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Es ist eine mehrjährige, wintergrüne Pflanze, die eine Höhe von 30 bis 60 cm erreichen kann. Die Stängel sind aufrecht und verzweigt, die Blätter dunkelgrün, glänzend und gefiedert mit größeren Endlappen. Von April bis Juli trägt das Barbarakraut kleine, vierzählige, gelbe Blüten, die in lockeren Trauben angeordnet sind. Die Frucht ist eine Schote.
Letzte Aktualisierung am 25.10.2024 .
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Vorkommen
Das Barbarakraut ist in Europa verbreitet und kommt häufig an feuchten Standorten wie Ufern, Gräben, feuchten Wiesen und in lichten Wäldern vor. Es bevorzugt nährstoffreiche, stickstoffhaltige Böden und ist oft in der Nähe menschlicher Siedlungen zu finden.
Foto: NajaShots/Canva.com
Ökologischer Wert
Barbarea vulgaris ist eine wichtige Nahrungsquelle für verschiedene Insekten, insbesondere für Schmetterlingsraupen, wie die des Großen Kohlweißlings (Pieris brassicae). Die Pflanze trägt zur Biodiversität bei und kann in der natürlichen Schädlingsbekämpfung eine Rolle spielen, da sie ein Habitat für Nützlinge bietet.
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In der Volksmedizin wurde Barbarakraut früher bei Skorbut und als Wundheilmittel verwendet. Heute findet es gelegentlich in der Kräuterküche als würziges Kraut Verwendung. Junge Blätter können in Salaten oder als gekochtes Gemüse gegessen werden.
Vermehrung und Ausbreitung
Die Vermehrung erfolgt hauptsächlich durch Samen, die durch den Wind, Wasser oder durch Tiere verbreitet werden. Die Pflanze kann auch vegetativ durch Wurzelausläufer vermehrt werden. Barbarakraut bildet dichte Bestände und kann sich auf geeigneten Standorten schnell ausbreiten.
Boden
Barbarakraut bevorzugt feuchte, nährstoff- und stickstoffreiche Böden. Es gedeiht auf lehmigen bis tonigen Böden, die gut wasserdurchlässig sind.
Futterpflanze für europäische Landschildkröten
Für europäische Landschildkröten kann das Barbarakraut als Futterpflanze dienen. Es ist reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen, sollte jedoch nur in Maßen verfüttert werden. Bei unseren griechischen Landschildkröten und Spaltenschildkröten nicht so beliebt.
FloraWeb: Daten und Informationen zu Wildpflanzen und zur Vegetation Deutschlands, Bundesamt für Naturschutz (BfN)
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